登录    注册    忘记密码

东北农业大学生命科学学院乳品科学教育部重点实验室 收藏

导出分析报告

研究主题:奶牛    泌乳中期    气相色谱    乳品质    脂肪酸    

研究学科:生物科学类    

被引量:12H指数:2北大核心: 3 CSCD: 3

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

3 条 记 录,以下是 1-3

泌乳中期不同乳品质奶牛乳中脂肪酸含量差异分析
1
《东北农业大学学报》东北农业大学生命科学学院 高学军 徐诗瑶 王小艳 张娜 李庆章  出版年:2013
国家重点基础研究发展(973)计划项目(2011CB100804)
采用独立样本t检验设计,采集奶牛乳汁,乳中脂肪酸经甲酯化后,应用气相色谱法测定乳中脂肪酸成分,分析高、低乳品质奶牛乳中不同来源脂肪酸含量差异。结果表明,乳中主要脂肪酸为己酸、辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、9-顺十四烯酸、棕...
关键词:奶牛 脂肪酸 差异  气相色谱
产芳香物质益生菌筛选及其对谷物食品发酵效果的研究
2
《东北农业大学学报》乳品科学教育部重点实验室 王青竹 高学军 卢志勇 骆超超 刘晓飞 于微 李学琳  出版年:2010
黑龙江省科技厅项目(GA07B401-5)
从大列巴、馒头、发面饼、麻花、白酒酒曲、米酒中筛选的66种菌及实验室保存的12种菌种中筛选出3种产芳香物质益生菌种,分别加到面粉中用于发酵馒头、玉米粉发酵发糕及制造饮料、糯米粉中,用于发酵粘豆包及发酵饮料,以期进一步增加...
关键词:芳香物质 益生菌 筛选  发酵 谷物食品
DNA甲基化参与LPS对奶牛乳腺上皮细胞泌乳功能的影响
3
《东北农业大学学报》东北农业大学生命科学学院 张莉 魏祥飞 冉耀祥 姜毓君 曲波 王春梅  出版年:2023
国家自然科学基金项目(31501033)。
利用脂多糖(LPS)诱导奶牛乳腺上皮细胞(Bovine mammary epithelial cells,BMECs)建立炎症细胞模型,采用RT-qPCR检测BMECs中炎症因子及AKT1 mRNA表达变化;采用BSP(...
关键词:LPS 奶牛乳腺上皮细胞 DNA甲基化 泌乳功能 AKT1
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心