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东华大学化学与化工学院生物工程系 收藏

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研究主题:胞外多糖    抗氧化    金耳    体外抗氧化    草酸脱羧酶    

研究学科:生物科学类    轻工类    

被引量:22H指数:2北大核心: 1 CSCD: 1

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金耳胞外多糖体外抗氧化作用研究
1
《食用菌学报》东华大学化学与化工学院生物工程系;华东师范大学生命科学学院 邓云霞 瞿伟菁  出版年:2007
对金耳(Tremella aurantialba)胞外多糖抗氧化作用进行研究,结果发现金耳胞外多糖能显著地抑制H2O2诱导的红细胞溶血,降低肝细胞的自氧化与诱导氧化产生的丙二醛(MDA),并能抑制氧化引起的肝线粒体肿胀度...
关键词:金耳 胞外多糖 抗氧化
草酸脱羧酶及其应用
2
《中国生物工程杂志》东华大学化学与化工学院生物工程系 曹茂新 洪枫 朱利民  出版年:2005
草酸脱羧酶是一种含锰的酶,在白腐菌中广泛存在,少数低等真菌和细菌中也能产生。目 前,至少10多种草酸脱羧酶得到了分离和纯化。该酶是一种氨基酸残基在379个左右的单体 酶,一般都为酸性糖蛋白,含有2个锰离子,形成2个活性区...
关键词:草酸脱羧酶 草酸降解  应用  
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