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吉林龙谷生物科技开发有限公司 收藏

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研究主题：草莓    保健饮料    枸杞    

研究学科：轻工类    

被引量：8H指数：1

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草莓枸杞保健饮料的研制
1
《江苏调味副食品》吉林农业科技学院;吉林龙谷生物科技有限公司;东北电力大学 翟明昌 吴枫楠 高美卉  出版年：2007
为了增加具有保健作用的饮料品种,以草莓和枸杞为主要原料,经过对其营养成分的分析,确定配方为草莓果汁∶枸杞果汁为3∶2、白砂糖2%和黄原胶0.2%,通过压榨、混合调配、均质、脱气和杀菌等多道工序,生产出营养丰富并具有保健功...
关键词：草莓 枸杞 保健饮料
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