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研究主题：卵用鸡    亚硝酸钠    货架寿命    火腿    西式火腿    

研究学科：经济学类    轻工类    电子信息类    

被引量：89H指数：5北大核心: 7 CSCD: 3

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共 3 条 记 录，以下是 1-3

菜阳农学院  
1
发文量：17被引量：89H指数：5
研究主题：卵用鸡 亚硝酸钠 货架寿命 火腿 西式火腿
食品科学与工程学院  
2
发文量：1被引量：27H指数：1
研究主题：亚硝酸钠 货架寿命 火腿 西式火腿 乳酸钠
食品科学与工程学院食品科学与工程系  
3
发文量：1被引量：27H指数：1
研究主题：亚硝酸钠 货架寿命 火腿 西式火腿 乳酸钠
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