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郑州工程学院粮油食品学院食品工程系 收藏

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研究主题：甘薯淀粉    脂肪酶    共轭亚油酸    生产工艺    氨基酸组成    

研究学科：轻工类    生物科学类    

被引量：312H指数：12EI: 10 北大核心: 13 CSCD: 13

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