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南京经济学院食品科学与工程学院 收藏

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研究主题：食品    米糠    大豆异黄酮    微波加热    生产工艺    

研究学科：轻工类    生物科学类    经济学类    自动化类    航空航天类    

被引量：1,530H指数：22WOS: 1 EI: 36 北大核心: 75 CSCD: 57

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食品科学与工程学院  
1
发文量：134被引量：1,530H指数：22
研究主题：食品 米糠 大豆异黄酮 微波加热 生产工艺
食品科学与工程学院食品科学与工程系  
2
发文量：134被引量：1,530H指数：22
研究主题：食品 米糠 大豆异黄酮 微波加热 生产工艺
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