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暨南大学理工学院食品安全与营养研究院 收藏

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研究主题:花色苷    稳定性    色泽    光损伤    黄酮类物质    

研究学科:轻工类    

被引量:35H指数:4WOS: 1 EI: 3 北大核心: 5 CSCD: 4

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