佛山科学技术学院食品科学与工程学院

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研究主题：食品安全    抗氧化    乳酸菌    食品专业    响应面优化    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    自动化类    

被引量：1,251H指数：14WOS: 17 EI: 12 北大核心: 142 CSCD: 51