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大连工业大学食品学院 收藏

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研究主题：海参    多糖    抗氧化活性    刺参    自溶    

研究学科：轻工类    生物科学类    自动化类    环境科学与工程类    经济学类    

被引量：5,007H指数：22WOS: 23 EI: 194 北大核心: 902 CSCD: 394

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