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大连工业大学生物工程学院 收藏

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研究主题:发酵    酿酒酵母    酶学性质    分离纯化    大麦    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    机械类    社会学类    

被引量:3,352H指数:17WOS: 62 EI: 44 北大核心: 797 CSCD: 398

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