江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室

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研究主题：发酵    大肠杆菌    酶学性质    啤酒    毕赤酵母    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    自动化类    经济学类    

被引量：17,366H指数：45WOS: 462 EI: 264 北大核心: 2,627 CSCD: 2,780