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河北经贸大学生物科学与工程学院食品科学与工程系

研究主题：稳定性生产工艺低聚果糖食品配料红色素

研究学科：轻工类

被引量：162H指数：8WOS: 4 EI: 3 北大核心: 10 CSCD: 8