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无锡轻工大学生物工程学院工业微生物研究中心

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研究主题：药理红曲活性物质生理功能产甘油假丝酵母

研究学科：生物科学类轻工类

被引量：60H指数：3北大核心: 2 CSCD: 2

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红曲有效生理活性物质的研究现状与进展: 1; 《酿酒科技》无锡轻工大学工业微生物研究中心马美荣王正祥诸葛健出版年：1999; 对红曲色素的种类、性质、安全性，红曲抗菌性研究，酶类活性研究，降血压物质的发现，降胆固醇活性物质的研究及药理。; 关键词：活性物质生理功能红曲药理

产甘油假丝酵母甘油代谢关键酶的研究: 2; 《微生物学报》无锡轻工大学生物工程学院工业微生物研究中心王正祥诸葛健曹钰陈珺方慧英出版年：2000; 国家"九五"科技攻关计划资助项目!( 96 C0 3 0 3 0 3); 本文对产甘油假丝酵母的甘油代谢关键酶进行了研究,发现产甘油假丝酵母同化甘油能力极弱,少量葡萄糖明显改善其同化甘油的能力;线粒体3磷酸甘油脱氢酶受3磷酸甘油的强烈诱导,受葡萄糖代谢的阻遏。在甘油发酵过程中,产甘油假丝酵母胞...; 关键词：甘油产甘油假丝酵母 mtGPD CT GPO GPP 发酵

微生物酶的分子改性和人工进化的研究进展: 3; 《生物工程学报》无锡轻工大学生物工程学院工业微生物研究中心王正祥刘吉泉诸葛健出版年：2000; 运用分子生物学技术对微生物来源的酶进行分子改性和人工进化在过去几年中取得了令人瞩目的进展。本文综述了用于酶分子改性和人工进化的主要分子生物学方法 ,如易错PCR技术。; 关键词：酶人工进化 DNA体外随机拼接分子改性微生物

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