中山大学生命科学学院教育部食品工程研究中心 
研究主题：雌激素 木脂素 天然植物 植物雌激素 挥发油成分
研究学科：生物科学类 轻工类
- 木脂素——一类重要的天然植物雌激素
- 1
- 《中国中药杂志》中山大学生命科学学院教育部食品工程研究中心 李欣 袁建平 刘昕 王江海 出版年：2006
- 关键词：木脂素 植物雌激素 激素依赖型疾病
- 黄连、吴茱萸配伍后挥发油成分的气相色谱-质谱联用分析
- 2
- 《广州中医药大学学报》中山大学教育部食品工程研究中心;广东省中医研究所;广州中医药大学 鲁佳慧 宁德山 涂瑶生 江滨 曾元儿 出版年：2003
- 关键词：黄连 吴茱萸 挥发油 气相色谱—质谱联用 中药配伍 药对
- 完善食品安全管理体系框架的构想 ( EI收录)
- 3
- 《中国食品学报》教育部食品工程研究中心中山大学生命科学学院 刘昕 出版年：2007
- 关键词：食品安全 管理体系 法律 制度
