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完善食品安全管理体系框架的构想 ( EI收录)
Conception on Improving the Frame of Food Safety Management System
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]教育部食品工程研究中心中山大学生命科学学院,广州510275
年 份：2007
卷 号：7
期 号：2
起止页码：1-4
语 种：中文
收录情况：CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：我国面临的食品安全形势依然十分严峻,现行的食品安全监督管理模式存在较大弊端。本文提出政府应加大力度构建和完善食品安全管理体系,尽快出台《食品安全基本法》,理顺政府部门预警、监督、管理和惩戒机制,形成涵盖和统领食品安全整个生产过程的监督管理网络和长效机制。
关 键 词：食品安全 管理体系 法律 制度
分 类 号：TS201.6]
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