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扬州大学食品科学与工程学院食品科学系 收藏

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研究主题:糙米    抗肿瘤作用    香菇多糖    GA3处理    发芽过程    

研究学科:轻工类    

被引量:246H指数:8WOS: 2 EI: 4 北大核心: 10 CSCD: 8

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