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四川农业大学食品学院食品科学与工程系 收藏

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研究主题:乳酸菌    食品    冷却肉    安全性    猪耳    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    环境科学与工程类    

被引量:1,473H指数:19WOS: 2 EI: 22 北大核心: 65 CSCD: 35

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