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天津商学院生物技术与食品科学学院生物工程系 收藏

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研究主题:冰核活性细菌    酪蛋白    乳铁蛋白    抗菌活性    黄曲霉毒素    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:474H指数:14EI: 17 北大核心: 39 CSCD: 29

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