南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 
研究主题：膳食调查 膳食 镉 老年人 营养素
研究学科：生物科学类 轻工类 哲学类 自动化类 电气类
- 儿童过敏性疾病诊断及治疗专家共识
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- 《中华儿科杂志》不详;首都儿科研究所附属儿童医院耳鼻喉科;首都医科大学附属北京儿童医院皮肤科;四川大学华西二院儿童保健科;四川大学华西公卫学员;浙江大学医学院附属浙江儿童医院儿童保健部;中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院儿科;浙江大学医学院附属儿童医院儿童保健部;北京大学第三医院儿科;重庆医科大学附属重庆儿童医院儿童保健科;重庆医科大学附属重庆儿童医院儿童免疫科;复旦大学附属儿科医院临床免疫科;广州妇女儿童医疗中心消化科;南京医科大学公共卫生学院营养系;上海市第一人民医院儿童医院呼吸科 中华儿科杂志编辑委员会 中华医学会儿科学分会 赵正言 李在玲 胡燕 黎海芪 杨锡强 赵晓东 王晓川 龚四堂 汪之顼 洪建国 谷庆隆 马琳 王珊 毛萌 曾果 李文豪 赵正育 宋红梅 出版年：2019
- 关键词：过敏性疾病 疾病诊断 治疗标准 专家 慢性非传染性疾病 儿童 特应性皮炎 过敏性哮喘
- 蒲公英提取物对小鼠免疫功能的调节作用
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- 《南京医科大学学报（自然科学版）》南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系;南京医科大学公共卫生学院营养所 吴小丽 蔡云清 赵岩 李世芬 出版年：2005
- 关键词：蒲公英提取物 免疫调节
- 长期摄铝对大鼠海马铝、铁、锌含量和脂质过氧化的影响
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- 《卫生研究》南京医科大学营养与食品科学系 贾宜昌 钟才云 王颖明 赵人诤 李忠 王心如 出版年：2001
- 关键词：铝 铁 锌 海马 脂质过氧化
- 情景式教学对培养学生知识应用能力的促进作用
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- 《医学教育探索》南京医科大学营养与食品卫生学系 莫宝庆 出版年：2007
- 关键词：情景式教学 学生 实践能力 培养
- 铝对大鼠海马氨基酸类神经递质含量的影响
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- 《中华预防医学杂志》南京医科大学营养与食品科学系;南京大学医药生物技术国家重点实验室 贾怡昌 钟才云 王颖明 何执静 王心如 出版年：2001
- 关键词：铝 海马 神经递质 氨基酸类 动物实验
- 《中国老年人膳食指南(2016)》解读与实践应用
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- 《老年医学与保健》复旦大学附属华东医院;中国疾病预防控制中心营养与健康所;四川大学华西公共卫生学院;南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系;中山大学公卫学院营养学系;军事医学科学院卫生学环境医学研究所;北京市营养源研究所;中国营养学会 孙建琴 张坚 黄承钰 莫宝庆 朱惠莲 蒋与刚 付萍 何梅 杨月欣 出版年：2017
- 关键词：中国营养学会 膳食指南 老年人 计划生育委员会 应用 解读 营养健康状况 膳食营养
- 食物图谱辅助提高24h回顾法膳食调查准确性的评价研究
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- 《营养学报》南京市中医院;南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 吴欣耘 汪之顼 马秀玲 武洁姝 范萍 李祖文 出版年：2012
- 关键词：膳食调查 回顾法 辅助工具 图谱
- 抗精神病药物对精神分裂症患者肝肾功能的影响
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- 《中国药物与临床》江苏省监狱管理局精神病院精神科;南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系 吕成荣 余亚文 陶旭东 那爱国 华晔 赵山 耿珊珊 出版年：2011
- 关键词：精神治疗药物 肝功能试验 肾功能试验
- 不同存放条件对油炸食品酸价和过氧化值的影响
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- 《中国卫生检验杂志》南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系;江苏省盐城市卫生监督所 莫宝庆 胡春艳 孙启东 萧黎 朱慧娟 出版年：2010
- 关键词：油炸食品 存放条件 酸价 过氧化值
- HPLC法测定甘草素的平衡溶解度和表观油水分配系数
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- 《药物分析杂志》南京中医药大学药学院;南京中医药大学国家中医药管理局中药炮制标准重点实验室;南京海昌中药集团有限公司;哈尔滨商业大学药学院;南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 顾杰 李嬛 秦昆明 陈志鹏 任君刚 蔡云清 姚仲青 蔡宝昌 出版年：2013
- 关键词：高效液相色谱法 甘草素 平衡溶解度 油水分配系数 制剂生物利用度
