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华南理工大学轻工与食品学院植物蛋白工程研究中心 收藏

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研究主题:大豆    大豆膳食纤维    豆渣    膳食纤维    大豆籽粒    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    

被引量:53H指数:3EI: 2 北大核心: 2 CSCD: 2

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