四川大学轻纺与食品学院食品工程系

导出分析报告

研究主题：生产工艺    稳定性    浓香型白酒    发酵    白酒丢糟    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    机械类    

被引量：3,154H指数：27WOS: 2 EI: 40 北大核心: 271 CSCD: 91