上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所

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研究主题：低场核磁共振    LF-NMR    煎炸    葵花籽油    低场核磁    

研究学科：轻工类    环境科学与工程类    自动化类    经济学类    生物科学类    

被引量：822H指数：17WOS: 2 EI: 28 北大核心: 79 CSCD: 65