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研究主题:大豆蛋白    猪肉风味    乳酸杆菌    肉猪    肉质品质    

研究学科:轻工类    

被引量:38H指数:3

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11 条 记 录,以下是 1-10

我国水牛奶业的发展现状与开发前景
1
《中国奶牛》山东胶南市大村畜牧兽医中心;山东胶南市大村防疫监督站;青岛赛博迪科技有限公司 王雷 丁春华 栾爽艳  出版年:2008
水牛具有抗逆性强、耐粗饲、使用年限长、乳质优良等特点。水牛奶营养丰富,干物质含量高,是国际上最具竞争力的农产品之一。近几年,在国际开发项目的助推、国家产业政策的引导和市场因素的推动下,我国水牛奶业的发展较快。本文分析了水...
关键词:水牛奶 现状  开发前景  发展思路  
猪肌肉中胶原蛋白特性及其与肉质性状关系的研究
2
《养猪》山东农业大学动物科技学院;青岛赛博迪科技有限公司;山东省莱芜市畜牧技术推广中心 李华 陈伟 曾勇庆 魏述东 陈其美 宋一萍 钱源  出版年:2012
国家转基因重大专项(2011ZX08006-002);山东省现代农业(生猪)产业技术体系建设专项和山东省农业良种工程重大项目(2009LZ012-03)资助
为探讨肉质特性的形成和调控机制,为地方猪种的选育和利用提供依据,以莱芜猪(24头)、鲁莱黑猪(24头)和大约克夏猪(12头)共60头去势公猪为试验对象,研究肌肉中胶原蛋白特性及其与肉质性状的关系。结果表明,莱芜猪肌肉总胶...
关键词:猪  肉质 胶原蛋白 系水力 嫩度
如何提高母猪生产力
3
《今日畜牧兽医》青岛赛博迪科技有限公司 李华 王守业  出版年:2011
母猪生产力涉及到断奶仔猪成活率、妊娠天数、哺乳天数、断奶与配种间隔以及断奶仔猪数等相关指标,一般用平均每头母猪每年所提供的断奶仔数来表示。本文通过母猪使用年限、母猪窝产活仔数及年产活仔数及其相关内容谈如何提高母猪生产力。
关键词:母猪生产力 断奶仔猪数 窝产活仔数 仔猪成活率 配种间隔 使用年限 天数  妊娠  
中国肥肝鹅的研究现状与发展思路
4
《中国畜牧兽医》山东胶南市大村动物防疫监督站;山东胶南市铁山农业服务中心;青岛赛博迪科技有限公司 丁春华 王培娟 徐良金 栾爽艳  出版年:2008
近几年中国肥肝鹅产业发展迅猛,大中小型企业如雨后春笋。但是,中国肥肝鹅生产还存在不少问题,在一定程度上制约了肥肝鹅产业的发展。作者重点阐述了中国肥肝鹅的研究现状、存在的问题和发展思路,以期对同行更好的了解中国肥肝鹅的生产...
关键词:肥肝鹅 研究现状  存在问题  发展思路  
养猪场用可移动猪饮水器
5
[实用新型] 青岛赛博迪科技有限公司 20111230李华 孙玉贤  出版年:2012
本实用新型公开了一种养猪场用可移动猪饮水器,它包括钢板、橡胶管、饮水器、水管,橡胶管通过卡子与水管一端连接,水管另一端与饮水器连接,水管上设有螺栓,钢板上设有与螺栓直径相对应的通孔,钢板通过螺栓与水管固定连接;所述饮水器...
风味肉猪养殖方法
6
[发明专利] 青岛赛博迪科技有限公司;山东阳谷华鑫养殖有限公司 20111230李华 潘福章 孙玉贤  出版年:2013
本发明公开了一种风味肉猪养殖方法,将重量为4-6份的黄豆加重量为8-12份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆;往容器中添加温度为32~35℃的温水,直至大豆蛋白浆总重量为800-1200份;所述大豆蛋白浆中添加重量为...
养猪场用可移动猪饮水器
7
[发明专利] 青岛赛博迪科技有限公司 20111230李华 孙玉贤  出版年:2012
本发明公开了一种养猪场用可移动猪饮水器,它包括钢板、橡胶管、饮水器、水管,橡胶管通过卡子与水管一端连接,水管另一端与饮水器连接,水管上设有螺栓,钢板上设有与螺栓直径相对应的通孔,钢板通过螺栓与水管固定连接;所述饮水器的分...
公猪调教假猪台
8
[实用新型] 青岛赛博迪科技有限公司 20111230李华 孙玉贤  出版年:2012
本实用新型公开了一种公猪调教假猪台,它包括钢板、支撑杆,支撑杆上端固定设置在钢板的两侧,下端与地面固定连接,所述支撑杆上设有升降螺母,支撑杆分为上下两部分,其上部分管口直径细于下部分管口直径,升降螺母固定设置在下部分支撑...
风味肉猪养殖饲料的制备方法
9
[发明专利] 青岛赛博迪科技有限公司;山东阳谷华鑫养殖有限公司 20111230李华 孙玉贤 潘福章  出版年:2013
本发明公开了一种能够改善肉猪质量、提高猪肉风味的风味肉猪养殖饲料的制备方法,将重量为4-6份的黄豆加重量为8-12份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆;往容器中添加温度为32~35℃的温水,直至大豆蛋白浆总重量为80...
风味肉猪养殖饲料的制备方法
10
[发明专利] 青岛赛博迪科技有限公司 20111230李华 孙玉贤  出版年:2012
本发明公开了一种能够改善肉猪质量、提高猪肉风味的风味肉猪养殖饲料的制备方法,将重量为4-6份的黄豆加重量为8-12份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆;往容器中添加温度为32~35℃的温水,直至大豆蛋白浆总重量为80...
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