南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系

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研究主题：食品    茶叶    巧克力    乌桕类可可脂    膳食纤维    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    建筑类    

被引量：2,524H指数：24WOS: 12 EI: 66 北大核心: 148 CSSCI: 2 CSCD: 129