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吉林大学生物与农业工程学院食品科学与工程系 收藏

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研究主题:新鲜度    冷却牛肉    番茄    脂肪模拟品    脂肪代用品    

研究学科:轻工类    

被引量:52H指数:6WOS: 1 EI: 3 北大核心: 7 CSCD: 6

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