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大连轻工学院食品科学与工程学院食品科学与工程系 收藏

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研究主题:蛋黄粉    超临界二氧化碳    胆固醇    磷脂    扫描电镜    

研究学科:轻工类    

被引量:7H指数:1WOS: 1 EI: 1 北大核心: 3 CSCD: 3

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