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南京农业大学生物工程系 收藏

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研究主题：海藻多糖    生物活性研究    生物活性    

研究学科：生物科学类    

被引量：18H指数：1EI: 1 北大核心: 1 CSCD: 1

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海藻多糖生物活性研究 ( EI收录)
1
《食品科学》南京农业大学生物工程系 盛建春 杨方美 胡秋辉  出版年：2005
江苏省高新技术研究计划(BG2002323; BG2003318)
本文介绍了海藻多糖的结构和提取方法,综述了海藻多糖的多种生物活性,包括抗病毒,抗肿瘤,抗突变,抗氧化,调节免疫活性及其他一些功能,并对海藻的应用前景作了展望。
关键词：海藻多糖 生物活性
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