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常熟理工学院生物与食品工程学院发酵工程技术研究中心 收藏

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研究主题:菌株    抗氧化性    谷胱甘肽    超氧阴离子自由基    抗氧化    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:51H指数:5EI: 6 北大核心: 9 CSCD: 6

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