- 复合全谷豆粗杂粮对空腹血糖受损人群胰岛素抵抗及脂肪细胞因子的影响
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- 《中华预防医学杂志》苏州大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系;东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 韩淑芬 张红 迟静 刘亚琪 周思宇 翟成凯 出版年:2014
- 关键词:胰岛素 血糖 干预性研究 空腹血糖受损 胰岛素抵抗 全谷豆粗杂粮
- 谷物膳食纤维对脂代谢紊乱小鼠肝脏脂毒性影响
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- 《中国公共卫生》苏州大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系 张薇 焦俊 秦立强 李龙 韩淑芬 傅春玲 出版年:2015
- 关键词:膳食纤维(DF) 脂代谢紊乱 脂毒性
- 全小麦纤维对载脂蛋白E基因敲除小鼠肝脏脂代谢的影响
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- 《卫生研究》苏州大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系 高慧 张茹 韩淑芬 出版年:2019
- 关键词:全小麦纤维 脂代谢 胆固醇调节元件结合蛋白信号通路 动脉粥样硬化
- 燕麦纤维对LDLR^(-/-)小鼠大脑Aβ和Tau蛋白的影响
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- 《营养学报》苏州大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系 蒋慧 高慧 宋瑞娟 韩淑芬 出版年:2022
- 关键词:燕麦纤维 动脉粥样硬化 Β-淀粉样蛋白 TAU蛋白 G蛋白偶联受体 小鼠