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中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心 收藏

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研究主题:超高压    高静压    微生物    杀菌    丙烯酰胺    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    能源动力类    

被引量:1,450H指数:18WOS: 2 EI: 89 北大核心: 187 CSCD: 113

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