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中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室 收藏

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研究主题:米糠    米糠蛋白    贮藏    发芽糙米    贮藏时间    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:733H指数:13WOS: 3 EI: 36 北大核心: 104 CSCD: 66

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