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徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心 收藏

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研究主题:金针菇    芦笋    真空冷冻干燥    营养    抗氧化活性    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:61H指数:6EI: 1 北大核心: 10 CSCD: 3

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