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重庆理工大学药学与生物工程学院生物工程系 收藏

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研究主题：菌株鉴定    解淀粉芽孢杆菌    耐酸性Α-淀粉酶    酶学性质研究    株产    

研究学科：生物科学类    

被引量：6H指数：1北大核心: 1 CSCD: 1

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一株产耐酸性α-淀粉酶菌株的鉴定及其酶学性质研究
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《天然产物研究与开发》重庆理工大学药学与生物工程学院生物工程系 杨艳红 李世川 兰世玉 朱巍  出版年：2015
重庆市自然科学基金(cstc2014jcyj A0211)
随着现代淀粉工业的发展,寻找耐酸性新型α-淀粉酶成为研究热点。实验室分离到一株高产耐酸性α-淀粉酶菌株AF1。通过形态学观察法、生理生化特征与16Sr DNA序列分析鉴定出AF1菌株为解淀粉芽孢杆菌（Bacillus a...
关键词：解淀粉芽孢杆菌 菌株鉴定 酸性Α-淀粉酶 酶学性质
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