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青岛大学化学化工学院应用化学系 收藏

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研究主题：超微粉碎    孔隙特征    粒径    理化性质    浒苔    

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超微粉碎对浒苔结构和理化性质的影响
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中国食品科学技术学会第二十一届年会 2024王宁宁 吕金泰 曹盈 孙国秀 赵胜男 阎韵清 李群 朱红广 李子超  出版年：2024
我国沿海地区的海洋生态系统一直遭受浒苔的威胁,但如何将其高效利用进而'变废为宝'仍面临巨大挑战。超微粉碎已被证明是高效利用植物材料的预处理技术。本研究对浒苔超微粉(EPUP)的结构和物理化学性质进行了表征,并将其与原料(...
关键词：浒苔 粒径 水合特性  孔隙特征 超微粉碎
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