成都医学院检验医学院四川省动物源性食品兽药残留防控技术工程实验室

研究主题：降血糖抗氧化鹰嘴豆醇提物降血糖作用研究

研究学科：轻工类

被引量：16H指数：2北大核心: 2

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鹰嘴豆醇提物降血糖作用研究: 1; 《食品研究与开发》新疆大学生命科学与技术学院;成都医学院检验医学院四川省动物源性食品兽药残留防控技术工程实验室王德萍安馨鱼晓敏于睿王兴婷江岩出版年：2019; 国家自然科学基金(31560455);四川省教育厅重点项目(18ZA0153);成都医学院校基金应用与成果转化项目(CYCG18-05); 探讨鹰嘴豆醇提物对糖尿病小鼠的降血糖效应。将鹰嘴豆醇提物[低、中、高剂量分别为200、400、800mg/(kg·d·BW)]及阳性对照二甲双胍[227.5mg/(kg·d·BW)]分别灌胃链脲佐菌素(streptozo...; 关键词：鹰嘴豆醇提物降血糖抗氧化

鹰嘴豆总皂苷制备及体外降血糖与抗氧化活性评价: 2; 《食品科技》新疆大学生命科学与技术学院;成都医学院检验医学院黄煦杰朱雅琴冯杨洪刘开豪江岩出版年：2019; 成都医学院校基金项目(CYCG18-05);成都医学院2019年度国家级大学生创新创业训练计划项目(201913705008).; 优化鹰嘴豆总皂苷的提取及纯化工艺,评价其体外降血糖及抗氧化活性。采用响应面法优化超声辅助提取鹰嘴豆总皂苷,并利用大孔树脂对其进行纯化。通过鹰嘴豆总皂苷对α-葡萄糖苷酶抑制作用来评价其体外降血糖活性;以总抗氧化能力、对DP...; 关键词：鹰嘴豆总皂苷降血糖抗氧化

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