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华南理工大学生物科学与工程学院 收藏

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研究主题:脂肪酶    毕赤酵母    发酵    纯化    酿酒酵母    

研究学科:生物科学类    轻工类    环境科学与工程类    自动化类    机械类    

被引量:13,261H指数:36WOS: 305 EI: 533 北大核心: 1,616 CSCD: 1,476

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