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四川烹饪高等专科学校食品科学系 收藏

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研究主题:茶多酚    荞麦属    生理活性    电子鼻    主成分分析    

研究学科:轻工类    生物科学类    自动化类    

被引量:319H指数:10WOS: 3 EI: 5 北大核心: 17 CSCD: 9

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