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河南科技大学食品与生物工程学院 收藏

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研究主题：抗氧化活性    抗氧化    教学改革    发酵    食品    

研究学科：轻工类    生物科学类    自动化类    环境科学与工程类    经济学类    

被引量：12,596H指数：36WOS: 82 EI: 455 北大核心: 1,457 CSCD: 1,014

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