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吉林农业科技学院食品科学与工程学院 收藏

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研究主题:饮料    发酵动力学    配方及工艺研究    金红苹果    贮藏品质    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:194H指数:8EI: 3 北大核心: 15 CSCD: 6

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