洪鹏志

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　    洪鹏志，男，教授，硕士生导师，现任广东海洋大学科研处处长，中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员，广东省水产学会副秘...   详细>>

研究主题：罗非鱼    水产蛋白    罗非鱼下脚料    肌球蛋白    蛋白    

研究学科：轻工类    生物科学类    经济学类    环境科学与工程类    电子信息类    

被引量：1,164H指数：16