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李春保:籍贯安徽无为县,1978年出生。2000年毕业于安徽科技学院动物科学系,获学士学位,2003年和2006年在南京农业大学食品科技学院获硕士和博士学位。主要从事牛肉... 详细>>
研究主题:胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
研究学科:轻工类 经济学类 自动化类 生物科学类 机械类
被引量:953H指数:16
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