陈坚 
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〖研究经历〗： 1991.3--1992.2 无锡轻工业学院发酵工程系，助教。 1992.2--1993.2 无锡轻工业学院发酵工程系，讲师，系主任助理。 1993.2-... 详细>>
研究主题：发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类 经济学类 建筑类
被引量：5,894H指数：35
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