邱全瑛（1936-），女，重庆市人，北京中医药大学教授，中西医结合基础(医学免疫学与微生物学)博士生导师。中国中西医结合学会及中国免疫学会会员。北京中医药大学学报编委。 从事医学免疫学和微生物学教学、科研工作43年，具有较丰富的教学经验，并长期从事中西医结合基础研究工作。在中医药免疫调节(尤其侧重于中药对白细胞与血管内皮细胞粘附的分子机制),以及中药抗病毒效应机理研究领域，形成了稳定的研究方向。培养硕士研究生3名，博士研究生8名。曾担任中医药院校教材“医学微生物学与免疫学”副主编。