曹越平，女，1967年3月生，山东宁阳县人，教授。1992年毕业于东北农业大学作物遗传育种专业，获农学硕士学位，同年留校任教。1999年在东北农业大学获得农学博士学位。2000年7月调入上海交通大学农学院工作，2002年8月聘为教授。2004年8月赴美国伊利诺斯大学，访问学者。 主要研究方向：大豆抗病虫遗传育种及大豆品种资源利用, 大豆转基因及转基因作物安全性研究。 教学方面承担本科生平台课《遗传学》的教学工作。主讲过农学本科生的《物育种学各论》、《生物统计与田间试验》、研究生的《数量遗传学》以及本科生、研究生的《专业英语》等课程。