詹晓北 
〖学习经历〗: 1979-1983 无锡轻工大学工业发酵专业 学士 1985-1987 无锡轻工大学工业发酵工程 硕士 2001-2004 美国Kansas State ... 详细>>
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 寡糖 发酵
研究学科:轻工类 生物科学类 自动化类 核工程类 环境科学与工程类
被引量:655H指数:12
〖学习经历〗: 1979-1983 无锡轻工大学工业发酵专业 学士 1985-1987 无锡轻工大学工业发酵工程 硕士 2001-2004 美国Kansas State University 博士 〖研究经历〗: 自1983年从教以来,一直在江南大学(原无锡轻工大学)生物工程学院承担教学和科研开发工作,作为生物化工系主任、生化工程与反应器研究室的负责人,承担了国家自然科学基金、省自然科学基金和省国际合作计划等多项研究,建立了国内较知名的生物多糖实验室。每年指导3-5名硕士研究生、博士研究生从事论文研究。 近年来完成科技论文和报告50多篇,其中SCI收录论文4篇。获奖3次 〖学术及社会兼职〗: 1993-2000年 中国食品学会青年委员 会副理事长 1994-至今 亚洲生物工程师学会会员 2002-至今 ASAE(美国农业生物工程学会)会员 2002-至今 IFT(国际食品科学技术协会)会员