〖学习经历〗： 1979.09-1983.07 无锡轻工学院 发酵工程 学士 1984.02-1984.07 华南理工大学 发酵工程 酒精工厂设计 1986.09-1989.07 无锡轻工大学 发酵工程 硕士 1991.09-1995.12 无锡轻工大学 生物工程 博士 1998.10-1999.10 日本京都大学 生物技术 科学研究（联合国教科文组织） 〖研究经历〗： 1983.08-1986.08 浙江工学院轻工系 助教 1989.09-1991.07 深圳大学应化系 讲师 1995.09-至今 江南大学 讲师、副教授、教授 〖学术及社会兼职〗： 江苏省生物技术协会 常务理事、工业专业委员会副主任 江苏省食品与药品管理局食品安全专家组 食品加工领域召集人 酿酒工业协会专业期刊