朱长甫 
【个人情况综述】 目前主要从事高等植物类胡萝卜素和脱落酸(ABA)生物合成代谢途径的分子生物学研究。类胡萝卜素是通过类异戊二烯途径合成的呈现黄色、橙红色和红色的一大类含量... 详细>>
研究主题:大豆 种子 光合速率 大豆光合 生理生态
研究学科:生物科学类 环境科学与工程类 经济学类
被引量:525H指数:13
【个人情况综述】 目前主要从事高等植物类胡萝卜素和脱落酸(ABA)生物合成代谢途径的分子生物学研究。类胡萝卜素是通过类异戊二烯途径合成的呈现黄色、橙红色和红色的一大类含量丰富的萜类色素物质。类胡萝卜素在植物生命活动中担负着光合作用中光吸收的辅助色素的重要功能。他们具有吸收和传递电子的能力,在清除光合作用中产生的叶绿素三线态和单线态及超氧阴离子等自由基方面起着重要的作用。?-胡萝卜素和含?-环的胡萝卜素是人类及动物体内维生素A(Retinol)合成的前体物质(Provitamin A, 前维生素A)。维生素A是人体和动物体内必不可少的营养物质。前维生素A(?-胡萝卜素)摄取不足将导致视力减弱和失明。儿童由于前维生素A摄取不足导致的麻疹和腹泻等疾病的严重恶化将增加儿童的死亡率。而且许多其它非维生素A类胡萝卜素如玉米黄质和叶黄体素对人体也是非常有益的,它们具有抗癌、抗心血管疾病和提高人体免疫力等功能。玉米黄质和叶黄体素是人视网膜黄斑中的主要色素,具有清除单线态氧和防止老年性弱视等功能。植物的类胡萝卜素也是许多花、果实(如番茄)和根(如胡萝卜)等中的主要色素,用以吸引昆虫、鸟类或动物来帮助其授粉和传播种子,以及构成园艺植...