顾振新

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顾振新，男，（1956-- ），江苏海门人，博士，教授，长期从事易腐农产品的品质保持技术、农产原料综合利用和深度加工方面的教学、科研和推广工作。 在日本千页大学留学期间，...   详细>>

研究主题：发芽糙米    生产工艺    Γ-氨基丁酸    糙米    发芽    

研究学科：轻工类    生物科学类    经济学类    

被引量：1,955H指数：22