郑永华，男，1963年9月出生于浙江诸暨，博士，教授, 博士研究生导师。美国园艺学会会员，中国园艺学会采后科学与技术分会理事，中国园艺学会枇杷分会理事。1985年毕业于浙江农业大学园艺系并留该校食品系任教，1990年浙江农业大学硕士研究生毕业，获果蔬加工方向硕士学位，2000年浙江大学博士研究生毕业，获果实采后生理和贮藏方向博士学位。1996年赴荷兰农业部农业技术研究所(ATO-DLO)果蔬采后生理与贮藏系访问研究，1997年加盟南京农业大学食品科技学院，2001-2002年在美国农业部农产品品质与安全实验室(PQSL)从事博士后研究。