马中苏，男，汉族，1952年2月出生，吉林省长春人，教授，博士生导师，毕业于吉林工业大学，获工学博士学位，现任吉林大学生物与农业工程学院副院长。 社会兼职 教育部轻工与食品教学指导委员会食品科学与工程专业教学指导分委员会，委员 中国农业工程学会农产品加工及贮藏专业委员会，常务理事 吉林省食品学会，常务理事，专家咨询团成员 学科专业 农业生物环境与能源工程（博士） 食品科学与工程（硕士） 研究方向 农产品保藏与微环境调控（博士） 食品微观结构与加工过程模拟（硕士）